Auswahl der richtigen Brotmaschine

Heutzutage kommt es immer mehr in Mode, sein eigenes Brot zu Hause zu backen. Schließlich ist es unvergleichlich, ein Brot oder Baguette zu essen, das Sie selbst mit einem Rezept aus selbst zubereiteten Zutaten hergestellt haben. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Produkte auszuwählen, Ihren eigenen Teig herzustellen und Qualitätsbrötchen in Ihrer eigenen Küche zu produzieren. Um Ihnen bei dieser Aufgabe zu helfen und sich nicht um das Kneten und Backen Ihres Brotes kümmern zu müssen, gibt es Brotbackautomaten mit verschiedenen Programmen zur Zubereitung Ihrer Rezepte. Tatsächlich gibt es viele Modelle von Brotbackautomaten, bei denen Sie nur Ihre Zutaten auswählen, Ihren Teig herstellen und die Funktion des Automaten einstellen müssen, der sich dann um das Kneten und Backen Ihres Brotes kümmern wird. Mit einer so einfachen Bedienung müssen Sie es nur noch schneiden und mit der ganzen Familie genießen. Also, wie wählt man die richtige Brotmaschine? Es gibt viele Kriterien, die Sie bei der Auswahl Ihrer Maschine berücksichtigen müssen. Alle Maschinen haben unterschiedliche Programme und Designs, unterschiedliche Funktionen und unterschiedliche Leistung und Kapazität. Der Kauf eines solchen Produktes muss daher gut überlegt sein.

Wie funktioniert ein Brotbackautomat?

Eine Brotmaschine besteht hauptsächlich aus einer Schüssel, in die die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge eingefüllt werden: die flüssigen Produkte, das Mehl, in das eine Vertiefung gegraben wird, um die Hefe und das Salz hinzuzufügen, der Zucker und die Butter. Wie geht es weiter? Sie müssen nur noch Ihr Programm wählen und backen, bevor das Kneten des Teigs beginntbrotbackautomat

Wie wählen Sie Ihren Brotbackautomaten aus?

Die wichtigsten Kriterien für die Auswahl der richtigen Maschine sind die Schüssel, die Leistung und die Programme, die diese Maschinen verwenden können.

Die Schale

Die Schüssel, in die Sie die Zutaten für das Brot schütten, ist der Ort, an dem alles passiert. Die meisten Brotbackautomaten haben eine einzelne Schüssel. Das Gerät kann jedoch mit zwei Schüsseln ausgestattet werden, wodurch Sie zwei Brotlaibe gleichzeitig backen können. Dies ist sehr nützlich, wenn Sie viel Brot essen oder wenn Ihr Haus voller Feinschmecker ist. Auf diese Weise wird jeder zufrieden sein und ein Brot genießen können, das von zwei verschiedenen Programmen entworfen wurde. Bei jeder Maschine ist das Tablett abnehmbar und kann herausgenommen werden, um Ihre Küchenprodukte und Zutaten besser auszuschütten. Darüber hinaus gibt es Brotbackautomaten, die vertikal oder horizontal geöffnet werden können, um Ihr Brot wie Baguettes nach oben oder unten zu heben. Das Fassungsvermögen der Schale beträgt 500 g, was eineinhalb Baguettes entspricht. Einige Maschinen können jedoch 1,5 kg Brot zubereiten.

Die verschiedenen Programme

Die Programme von Brotbackautomaten sind sehr vielfältig und hängen von Ihrer Verwendung ab. Die Basismodelle verfügen über mindestens 4 Programme, die teureren Modelle über bis zu 12. Die gewünschte Funktion kann je nach Wahl des Mehls variieren: Weißbrot, Landbrot oder Vollkornbrot. Andere Maschinen bieten eventuell eine Funktion für glutenfreies Brot oder Roggenbrot. Sie können auch das richtige Backprogramm für Ihr Brot wählen, je nach Geschmack und Größe des Brotes. Einige Maschinen bieten u. a. mehrere Brotgrößen an. Aber das Interessanteste ist, dass Ihre Maschine dank angepasster Programme Pizzateig, Baguette oder sogar Brioche herstellen kann.brotbackmaschine

Die verzögerte Startfunktion

Dank dieser Funktion, die in den meisten Brotmaschinen vorhanden ist, können Sie Ihren Brotteig offline zubereiten. Das bedeutet, dass Sie die Backzeit im Voraus einstellen können, damit Sie Ihr Brot essen können, wann immer Sie wollen.

Die Leistung der Maschine

Die Leistung Ihrer Brotmaschine hat einen direkten Einfluss auf die Zubereitungszeit Ihrer Rezepte. Die Leistung muss daher eines der Kriterien für die Auswahl der Maschine sein. Je leistungsfähiger die Maschine ist und je schneller das Brot fertig ist, desto höher ist der Preis und der Stromverbrauch.

Die besten Modelle von Brotmaschinen: Moulinex, Kenwood.

  • Moulinex Brotbackautomat: Dies ist der beliebteste Brotbackautomat. Ein Modell aus der Moulinex-Reihe ist ein kompaktes und diskretes Gerät, wenn Sie eine kleine Küche haben, und bietet gleichzeitig eine durchschnittliche Leistung für die Zubereitung Ihres Brotes.
  • Kenwood Brotbackautomaten sind Qualitätsgeräte mit großartigem Design und Leistung.
  • Morphy Richards Brotbackautomaten: Auch diese Marke bietet einen hochwertigen Brotbackautomaten mit stilvollem Design für die Küche zu einem günstigen Preis.

brot-backen Gute Wartung des Brotbackautomaten

Nach jedem Gebrauch des Geräts ist es wichtig, es gründlich zu reinigen, um es langfristig zu erhalten. Wenn die Wanne kalt ist, entfernen Sie das überschüssige Brot vom Boden der Wanne. Reinigen Sie die Schale anschließend mit einem feuchten Tuch und Spülmittel, bevor Sie sie abtrocknen. Weichen Sie die Teigkneter in heißem Wasser ein, um sie besser zu reinigen. Reinigen Sie abschließend den Motor und die verschiedenen Zubehörteile Ihrer Maschine mit einem Spray und einem trockenen Tuch.


Hier finden Sie alle Informationen, die Sie für den Kauf Ihrer Maschine benötigen und die Ihnen bei der Auswahl der besten Geräte helfen!

Sie können auch unser Rezept auf welches Brot zu wählen, um Gewicht zu verlierensehen ?